普通のおにぎりに戻れなくなりそう。バター炒めでコクうま「ベビーホタテとコーンのおにぎり」

料理・グルメ

2022.09.12

いつもと違うおにぎりが食べたくなったときにおすすめの「ベビーホタテ」。面倒な下ごしらえはなく、このままフライパンで炒めるだけで食べられるのでラクチンです。食欲そそるバター風味に仕上げたら、海鮮のうまみを満喫できるおにぎりが完成! お弁当や休日のお昼ごはんにも、ぜひ作ってみてくださいね。

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「ベビーホタテとコーンのおにぎり」の作り方(調理時間:5分)

ベビーホタテもコーンも、バターとの相性がぴったりの具材。どちらも冷凍食品で売られていますので、常備しておくと食べたいときにすぐ作れて便利です。

材料(1人分)

バター炒めでコクうま!「ベビーホタテとコーンのおにぎり」つくりかた

  • ごはん……お茶碗1杯分(150g)
  • ベビーホタテ……3〜5個
  • コーン……大さじ1
  • 有塩バター……5g
  • 塩……少々

準備

冷凍ベビーホタテ、冷凍コーンの場合は解凍しておきましょう。

作り方

1.フライパンでバターを溶かし、ベビーホタテを炒めて塩を振ります。

バター炒めでコクうま!「ベビーホタテとコーンのおにぎり」つくりかた

2.ごはんにベビーホタテとコーンを混ぜ合わせます。

バター炒めでコクうま!「ベビーホタテとコーンのおにぎり」つくりかた

3.具材を混ぜ合わせたごはんをラップに包んで、おにぎりにします。

バター炒めでコクうま!「ベビーホタテとコーンのおにぎり」つくりかた

器に盛ってできあがりです。

バター炒めでコクうま!「ベビーホタテとコーンのおにぎり」つくりかた

「ベビーホタテとコーンのおにぎり」の作り方をご紹介しました。バターの風味がたっぷり感じられるおにぎりは、食欲の秋にお腹も心も満足させてくれます。カンタンに作れて食べごたえもある一品ですので、ぜひお試しくださいね。

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著者

日々おにぎり/ゆこプロフィール

日々おにぎり/ゆこ

ほぼ毎日違う種類のおにぎりを、お昼ごはんとして食べています。料理が苦手でも、時間がなくても作れる、愛情たっぷりなおにぎりメニューにこだわりあり。考案のレシピ数は現在300種類以上。どれもおうちにある材料でカンタンに作れるものばかりです。著書『毎日おにぎり365日』(自由国民社)。 「saita」では、“作って楽しい&食べて美味しい”おにぎりレシピをご提案します。

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