手軽に作れるオクラの磯辺揚げ焼き

材料

• オクラ　　3本
• ちくわ　　3本
• 天ぷら粉　大さじ4
• 青のり　　小さじ1

作り方

1.　オクラを綺麗に洗い、板ずりして汚れを落とします。

2.　ちくわの穴に、オクラを入れます。

3.　食べやすい長さにカットします。

4.　天ぷら粉に青のりを加え、天ぷら粉の袋の表示通りの水を加えてからちくわに絡めます。



5.　フライパンに油適量（分量外）を入れて、揚げ焼きにします。



6.　全体に火が通ったらお皿に盛りつけてできあがりです。

子どもから大人まで楽しめる1品

青のりの磯の香りがして、ちくわの旨味を感じられる副菜です。噛むとオクラのネバトロな独特の食感を楽しむことができ、何もつけなくてもそのままで十分に楽しめます。子どもにも大好評で、大人のビールのおつまみにもぴったりです。ぜひ試してみてくださいね。