「ウスターソース唐揚げ」の作り方(調理時間:10分)

朝漬けておき、夜ご飯を作るときに揚げるだけでOK。
下味にマヨネーズを使うことでふっくらジューシーな身に仕上がります。
うまみたっぷりでご飯が進みますよ。

材料(2人分)

• 鶏もも肉……1枚(250g)
• Aウスターソース……大さじ2
• Aマヨネーズ……大さじ1
• Aおろしにんにく(チューブ)……小さじ2分の1
• Aおろししょうが(チューブ)……小さじ2分の1
• 片栗粉……適量

準備

鶏もも肉は食べやすい大きさにカットします。

作り方

1.ポリ袋に鶏もも肉とAを加えて揉み込み最低30分漬けます。
※朝漬ける場合はここまで。

2.片栗粉をまぶします。

3.小さめのフライパンに鍋底から1cm程の油（分量外）を入れて熱します。
鶏もも肉を両面しっかりと揚げ焼きします。

4.お皿に盛ったらできあがり。

「ウスターソース唐揚げ」をご紹介しました。
仕上げに青のりをかけてもおいしく召し上がれます。
冷めてもおいしいのでお弁当にも合います。
今晩のおかずにぜひ作ってみてください。