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カップ麺にひと工夫をすると食感がかわる!
3食ご飯を作るのが大変なときは、カップ麺に頼りたくなるときもありますよね。
実はカップ麺を温めるときに、あるひと工夫をすると、麺が生麺のような食感にかわるんです。
「よりおいしく食べたい」そんなときにオススメの方法です。
手順はとってもカンタンなので、自宅ですぐにできますよ。
生麺のような食感にするには?
カップ麺や熱湯のほかに、深めで熱を加えてもいいお椀やラップを使います。
今回はどん兵衛のカップ麺を使っています。
方法
1.カップ麺の調味料を取りだし、フタを外し、熱湯を注ぎます。
2.熱湯を注いてからすぐに、耐熱容器に汁や具材ごとすべて移します。
3.お椀にラップをふんわりかけます。
4.500Wの電子レンジで3分加熱します。
カップ麺の容器を加熱すると、吹きこぼれや変形、ヤケドなどの原因になるおそれもあります。
加熱する際は、必ず耐熱容器に移してから加熱してください。
5.ラップを外し、付属の調味料を入れて、かき混ぜて完成です。
モチモチでつるっとした食感に!
写真の左側は、お湯を注ぎ通常通り作ったカップ麺です。
今回の方法で加熱したモノは右のカップ麺ですが、麺の透明度の違いがわかりますね。
右のカップ麺は、麺がモチモチでつるっとした食感です。
いかがでしたか? 熱湯を注いだカップ麺を器に移してふんわりとラップをかけてから、3分間電子レンジで加熱するだけ。
いつもよりおいしくカップ麺を食べることができますよ。ぜひ、試してみてくださいね。