オクラのマヨ醤油焼き

材料

• オクラ　　　5本
• マヨネーズ　大さじ1
• 醤油　　　　小さじ1
• 青のり　　　お好みで
• 刻み海苔　　お好みで

作り方

1.　オクラに塩(分量外)をまぶして板ずりします。

2.　オクラのヘタとガクを切り落とします。
3.　オクラを縦半分に切ります。

4.　マヨネーズ、醤油、青のりを混ぜます。

5.　アルミホイルの上にオクラをのせ、その上に手順4を塗ります。

6.　トースターで3分ほど焼きます。

7.　焼き目がついたらお皿に盛りつけて、刻み海苔をかけたらできあがりです。

マヨネーズ醤油をトースターで焼くことで香ばしい香りも楽しめます。オクラにのせて焼いただけの簡単レシピですが、子どもも大人もパクパクと食べられる、お箸がとまらない1品です。おつまみにもぴったりですよ。ぜひ試してみてくださいね。