レンジで4分「人参しりしり」の作り方（調理時間：10分以内）

朝忙しいときに簡単に作れるように、使用する調味料はごま油と白だしだけ。フライパンも使わないので作った後の片付けもラクチンです。

材料（2～3人分）

・人参……1本
・溶き卵……１個分
・白だし……大さじ１
・ごま油……大さじ１

※今回使用している白だしは100mlあたり食塩相当量10gになります。
※白だしはメーカー、種類により味の濃さや塩分量が異なるので、調節してご使用ください。

作り方

１．人参の皮をむき、千切りにします。

２．耐熱容器に人参をいれ、ごま油と白だしを加えて混ぜます。

３．溶き卵を入れ、混ぜ合わせます。

４．ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで4分加熱します。

５．レンジから取り出し、卵がそぼろ状になるように混ぜ合わせ、器に盛ったら完成です。

人参もちょうどよいかたさで、卵もしっかりそぼろ状になっています。フライパンで作るときと同じ味がレンジで4分で簡単に作れちゃいます。是非お弁当の1品に作ってみてくださいね。