簡単「アボカドの皮のむき方」

アボカドの皮をむくときに「一度につるんと皮をむこう！」と思っていたのに、皮が思いのほかむきづらく「ポロポロとちぎれてしまった」ということはないでしょうか？

アボカドの実の部分は熟しているようだけど、皮が硬めでちぎれそうという方におすすめな方法です。

アボカドの皮をつるんと気持ちよくむく方法

１．アボカドの真ん中部分に縦に包丁を入れ、種にそいながらぐるりと一周切り込みを入れます。次にアボカドを横にし、種にそいながらぐるりと横にも一周切り込みを入れます。

2．アボカドを両手に持ち、軽く実の部分をねじるようにして、4つに分けます。

３．包丁の直角の部分を種に刺して、少しねじるようにして種を取り出します。

4．皮を端からゆっくりめくっていくときれいにアボカドの皮がむけます。

５．きれいに皮がむけたら好きな大きさに切りましょう。

4等分にしたことでアボカドの縦の長さが短くなり、むきやすくなりました。是非アボカドの皮がむきにくいときに、試してみてくださいね。