魅惑のたまごかけごはん

材料(2人分)

• たまご　　　　2個
• 焼肉のたれ　　大さじ1
• ごま油　　　　小さじ1
• コチュジャン　少々
• 白ごま　　　　少々
• 刻みのり　　　お好みで
• ご飯　　　　　茶碗2杯分

作り方

1.　容器に焼肉のたれ、ごま油、コチュジャン、白ごまを入れてよく混ぜます。

2.　たまごを割り入れます。

3.　黄身を潰さないように下のタレを取り出し、たまごに掛けます。

4.　蓋をして冷蔵庫で1時間ほど置きます。
5.　熱々ご飯にたまごとタレを少量加えて、その上に刻み海苔をかけます。

6.　ご飯と混ぜて召し上がってください。

たまごの甘味が強くなり、ご飯が進む

タレとたまごが絡まると、たまご自体の甘味がUPするような気がしました。タレも一緒にご飯に絡めれば、たまごかけご飯だけでも満足するほどの味わいです。簡単なのでぜひ試してみてくださいね。