<時短朝食レシピ>忙しい朝の味方!材料をまぜて電子レンジで2分「オムライス風カップリゾット」

料理・グルメ

2022.12.19

寒い朝、温かい朝食で身体の芯から温まりたいですよね。忙しくて時間がない朝でも、ご飯はしっかり食べたいという人にぴったりなレンチンレシピをご紹介します。カップに入れてチンするだけなので、手軽ですが満足感のあるリゾットになります。

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10分で完成!オムライス風カップリゾット

材料

  • ごはん     ご飯茶碗軽く1杯
  • ケチャップ   大さじ1
  • 卵       1個
  • しらす     小さじ1
  • 冷凍コーン   小さじ1
  • ピザ用チーズ  10g
  • 粗びきこしょう 少々
  • 乾燥パセリ   お好みで

作り方

1. 耐熱カップにごはん、ケチャップ、卵、しらす、冷凍コーンをいれてよく混ぜます。


2. ピザ用チーズをのせ、粗びきこしょうをかけてふんわりラップをします。


3. 電子レンジ600Wで2分加熱してください。500Wの場合は2分20秒ほど加熱します。
4. ラップを外して乾燥パセリをのせたらできあがりです。
リゾットリゾットリゾットリゾットリゾット

耐熱カップでチンするだけ

しらすやチーズの塩味が優しく、朝食にぴったりです。卵入りのケチャップライスととろけるチーズの相性抜群! 混ぜてチンするだけなので、朝の忙しいときでも10分で作れます。ぜひ試してみてくださいね。

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著者

悠美

悠美

能登の料理家&いしかわ観光特使

石川県の能登半島に暮らし、旬の野菜や地魚を捌きながら地産地消を楽しむ3児の母。 「能登の料理家」として、クックパッドアンバサダー2026も務めています。 発酵食をこよなく愛し、発酵食エキスパート1級を取得。NHK「激突メシあがれ」や地元メディア等では、能登の宝である魚醤「いしる」や麹調味料をはじめとした、地域の魅力を伝えるレシピを多数披露。また、食べ盛りの子どもたちの胃袋を満たすため、安くておいしい「時短・節約レシピ」の研究にも日々励んでいます。

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