「豆腐とチーズの焼きおにぎり」の作り方(調理時間:8分)

豆腐は、ごはんと混ぜてにぎりやすい“木綿豆腐”を使います。しっかり食感を残すため、30分ほど水切りするのがおすすめです。

材料(1人分)

• ごはん……お茶碗1杯分（150g）
• 木綿豆腐……30g
• シュレッドチーズ……大さじ1
• 塩こしょう……少々

準備

豆腐は30分水切りをしてから手でちぎり、小さくほぐしておきます。

作り方

1.ごはんに豆腐、チーズ、塩こしょうを混ぜ合わせます。

2.具材を混ぜ合わせたごはんをラップに包んで、おにぎりにします。

3.フライパンに薄く油（分量外）をひき、おにぎりの両面に焼き色がつくまで焼きます。

器に盛ってできあがりです。

「豆腐とチーズの焼きおにぎり」の作り方をご紹介しました。豆腐のふわふわ食感と、とろ〜りとろけるチーズがあふれ出す、満足感たっぷりなおにぎりです。ぜひ作ってみてくださいね。