フライパン1つで作れて洗い物が少なくてラク!甘じょっぱいタレが絶品「磯辺餅」レシピ

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 フライパン1つで作れて洗い物が少なくてラク!甘じょっぱいタレが絶品「磯辺餅」レシピ

2023.01.02

年始に食べる機会が増えるお餅。お雑煮やきなこ餅など、いろいろな食べ方がありますよね。作る際にはフライパン1つで作れると、洗い物が少なくすむのでうれしいもの。今回は家事男子さんに、フライパンで作れる簡単「磯辺焼き」を教えてもらいました。

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教えてくれたのは……家事男子さん

家事男子

Instagram(@zubora_channel)で簡単時短アイデアレシピ(作り方)を発信中。

フライパンで作る「磯辺餅」の作り方(調理時間:10分)

フライパンに油をひいて餅を焼くだけで、簡単に作れます。お子さんのおやつや小腹がすいたときにもおすすめです。しょうゆと砂糖の甘じょっぱいタレと、味付け海苔の味わいが楽しめます。味付け海苔の風味が食欲をそそる、一品です。

材料(1〜2人分)

サンプルイメージ出典:www.instagram.com

・切り餅……4個
・砂糖……大さじ4
・しょうゆ……大さじ3
・味付けのり……4枚

作り方

1.フライパンに少量サラダ油をひき、中火で熱し、切り餅を入れます。

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2.焼き目が付いたらフライパンにフタをして、弱火で加熱します。

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3.餅が柔らかくなったら、フライパンに砂糖としょうゆを入れます。
調味料を加えたら、弱火のまま煮詰めます。餅に味がなじんだら、火から下ろします。
【ポイント】調味料を加えたら弱火にして、焦げるのを防いでください。

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4.味付けのりを巻き、お皿に盛り付けて、できあがりです。

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フライパン1つで作れる「磯辺餅」をご紹介しました。洗い物も少なくすみ、甘じょっぱいタレの磯辺餅が食卓で楽しめます。ぜひ作ってみてください。

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著者

ayako

ayako

「笑顔になるように」を大切に毎日を過ごしています。 子どもと図書館で一緒に過ごすことが大好きです。 皆さんのお役に立てるように頑張ります。

教えてくれた人

家事男子

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