教えてくれたのは……家事男子さん
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フライパンで作る「磯辺餅」の作り方（調理時間：10分）
フライパンに油をひいて餅を焼くだけで、簡単に作れます。お子さんのおやつや小腹がすいたときにもおすすめです。しょうゆと砂糖の甘じょっぱいタレと、味付け海苔の味わいが楽しめます。味付け海苔の風味が食欲をそそる、一品です。
材料（1〜2人分）
・切り餅……4個
・砂糖……大さじ4
・しょうゆ……大さじ3
・味付けのり……4枚
作り方
1.フライパンに少量サラダ油をひき、中火で熱し、切り餅を入れます。
2.焼き目が付いたらフライパンにフタをして、弱火で加熱します。
3.餅が柔らかくなったら、フライパンに砂糖としょうゆを入れます。
調味料を加えたら、弱火のまま煮詰めます。餅に味がなじんだら、火から下ろします。
【ポイント】調味料を加えたら弱火にして、焦げるのを防いでください。
4.味付けのりを巻き、お皿に盛り付けて、できあがりです。
フライパン1つで作れる「磯辺餅」をご紹介しました。洗い物も少なくすみ、甘じょっぱいタレの磯辺餅が食卓で楽しめます。ぜひ作ってみてください。
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