教えてくれたのは……はるめしさん
YouTube（はるめし）で、お弁当や作りおきおかずの作り方を発信中。
ひと口サイズのポテトがかわいい！
じゃがいもと海苔を使った、見た目もかわいい「おにぎりポテト」。
子どものお弁当に入れると、ワンポイントになるのでおすすめです。
ひと口サイズなので食べやすく、見た目もかわいいので子どもも大喜びですよ！
「おにぎりポテト」の作り方
材料
・じゃがいも（大きいサイズなら約2分の1個）……100g
〈調味料〉
・塩……少々
・かたくり粉……小さじ1
〈飾り付け〉
・海苔……少々
作り方
1.じゃがいもの皮をむいて、水で洗います。
2.1は水がついたまま、ラップで包んで、電子レンジ600wで3分30秒（500wの場合はで4分10秒）加熱します。
3.2をボウルに移して、しっかりつぶします。
3.2に調味料を加えて、全体に混ぜて、なめらかになるまでスプーンなどでつぶします。
4.ラップに大さじ2分の1のじゃがいもをのせて、おにぎり型にします。
出典：www.youtube.com
7.大きめに切った海苔を6に貼り付けます。
【注意】海苔は油で揚げると縮むので、必ず大きめにキッチンバサミで切ってください。
8.フライパン全体に行き渡るくらい油を入れて、中火で温め、じゃがいもを並べて揚げます。じゃがいもがカリッとしてきたら裏返し、最後にフライパンを斜めにして、全体を揚げます。プクッと真ん中が膨れるまで揚げます。
9.油をよく切って、できあがりです。
冷ましてから、お弁当に入れてください。
「おにぎりポテト」をご紹介しました。
電子レンジで加熱したじゃがいもを、ラップでおにぎり型に。海苔をつけることで、かわいさもアップします。お弁当のワンポイントにおすすめですので、ぜひお子さんのお弁当のおかずに作ってみてください。
詳しくはこちらの動画で！
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