おせち料理の「なます」がまだ余ってる…を解決!子どもが喜ぶ“なますアレンジレシピ”

料理・グルメ

2023.01.06

おせち料理のひとつに、大根と人参で作るなますがありますね。たくさん作って余ってしまったなら、ひと手間加えてアレンジしてみませんか。マヨネーズを加えるだけと簡単! 食べ飽きてしまったなますも、残さず食べ切ることができます。

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5分で作れる!シャキシャキなますのマヨサラダ

材料

  • なます   100g
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 白ごま   小さじ1
  • すりごま  小さじ1

作り方

1. なますを細かく切ってボウルにいれます。


2. マヨネーズ、白ごま、すりごまを加えて混ぜます。

3. お皿に盛りつけたらできがりです。
なますなますなますなます

ごまの風味が香る1品

マヨネーズで和え、ごまを加えることで酸味がまろやかになり、いつものおかずとしても楽しめるサラダができあがりました。なますを切って和えるだけの簡単レシピなので、もしなます残っていれば試してみてくださいね。

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著者

悠美

悠美

能登の料理家&いしかわ観光特使

石川県の能登半島に暮らし、旬の野菜や地魚を捌きながら地産地消を楽しむ3児の母。 「能登の料理家」として、クックパッドアンバサダー2026も務めています。 発酵食をこよなく愛し、発酵食エキスパート1級を取得。NHK「激突メシあがれ」や地元メディア等では、能登の宝である魚醤「いしる」や麹調味料をはじめとした、地域の魅力を伝えるレシピを多数披露。また、食べ盛りの子どもたちの胃袋を満たすため、安くておいしい「時短・節約レシピ」の研究にも日々励んでいます。

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