「大根菜っ葉と梅のおにぎり」の作り方(調理時間:6分)

大根菜っ葉はざくざくとみじん切りにして、炒めるだけ。冷蔵で約4〜5日、冷凍で約1ヶ月保存することができますので、たくさん作っておけば食べたいときに食べられて便利です。

材料(1人分)

• ごはん……お茶碗1杯分（150g）
• 大根の葉っぱ……大さじ1
• 梅干し……1個
• 白ごま……大さじ2分の1
• ごま油……適量
• 塩……少々

準備

みじん切りにした大根の葉を、ごま油をひいたフライパンで炒め、塩で味つけします。梅干しは種をのぞいて小さくほぐしておきます。

作り方

1.ごはんに、大根の葉、梅、白ごまを混ぜ合わせます。

2.具材を混ぜ合わせたごはんをラップに包んで、おにぎりにします。

器に盛ってできあがりです。