豚肉とブロッコリーのバターカレー炒め

材料

• ブロッコリー　　1株
• 豚薄切り肉　　　200g
• バター　　　　　10g
• カレー粉　　　　小さじ2
• 粉チーズ　　　　大さじ1
• 塩コショウ　　　少々

作り方

1.　ブロッコリーは小房に分けます。
2.　ボウルに水を入れ、その中でブロッコリーを綺麗に洗います。
3.　耐熱容器に水けを切ったブロッコリーをいれます。

4.　耐熱皿にのせて電子レンジ（600W）で3分加熱します。500Wの場合は、3分40秒ほど加熱してください。
5.　フライパンにサラダ油適量(分量外)を入れ、豚肉を炒めます。火が通ったら塩コショウをふります。

6.　ブロッコリーを加えて、バター、カレー粉、粉チーズを入れ、全体に味が絡まるように炒めます。


7.　お皿に盛りつけたらできあがりです。

バターとカレーの香りがたまらない

バターとカレーの香りがたまらないおかずです。10分で簡単に作れるので時間がないときにぴったり。帰りが遅くなったという日に、ぜひ試してみてくださいね。