「もやしチーズ」の作り方(調理時間:5分)

材料を混ぜて焼くだけでOK。
片栗粉を入れることで外はカリッと中はもっちりとします。
チーズの風味が食欲をそそります。
時間がないときやもう1品ほしいときにうれしいレシピです。

材料(2人分)

• もやし……100g
• ピザ用チーズ……50g
• 鶏がらスープの素……小さじ2分の1
• みりん……小さじ2分の1
• 片栗粉……大さじ2

作り方

1.ボウルにピザ用チーズ以外の材料を入れて混ぜ合わせます。

2.フライパンを中火で熱し、ゴマ油少々（分量外）を入れて1のもやしを入れ、2分ほど焼きます。

3.ひっくり返し、1分ほど焼いたらピザ用チーズを入れてふたをし、チーズが溶けるまで蒸します。

4.器に盛ったらできあがり。

「もやしチーズ」をご紹介しました。
お好みで仕上げにブラックペッパーをかけてもおいしく召し上がれます。
家計がピンチというときに、ぜひ作ってみてください。