教えてくれたのは……みさべんさん
YouTube(みさべんchannel)で、キャラ弁やお弁当のおかずの作り方を中心に動画を発信中。時短お弁当やお弁当以外のレシピも紹介しています。
これひとつをお弁当に入れるだけで一気に豪華に！
赤ウインナーを2本半使って、ボリュームのあるダリアのお花を作ってしまうお弁当映えバッチリのレシピ。オードブルやワンプレートごはんにもぴったりです。詳しくは最後の動画をご覧ください。
ダリアウインナーの作り方
1. 赤ウインナー3本、割り箸を一膳用意します。割り箸に1本の赤ウインナーを挟むように置きます。包丁で斜めに5mm幅くらいに切り込みを入れて、端まで切っていきます。
2. 先ほど入れた切り込みと交差するように、反対向きにも同様に切り込みを入れます。2本目も同様にやります。
3. 3本目は端から2cm長さで切り、断面が下になるようにまな板に乗せたら、5mm幅くらいで縦、横に切り込みを入れます。できたら茹でていきます。
4. 茹でると切り込みが開きます。キッチンペーパーの上に赤ウインナーを置き、水気が切れたらキッチンペーパーからおろします。
5. 切り込みが外に出るように2本の赤ウインナーで円を作ります。2cmに切った赤ウインナーが円の真ん中にぴったり入るように、赤ウインナーの長さを調整します。
6. 後はサラダスパゲティで固定します。赤ウインナーの中でバツに交差するように刺します。サラダスパゲティは、時間がたつと食材の水気を吸って柔らかくなるので、時間がたってから持ち上げると崩れやすいです。 作ったらすぐにお弁当に詰めることをおすすめします。
7.葉っぱのピックで飾ったら完成です。
いかがでしたか？ ボリュームたっぷりのダリアのお花の赤ウインナーが完成しました。メインのおかずとしても、お弁当に入っていたらみんなに自慢できそうな見栄えですね。ピクニックやおもてなしにもぴったりです。気になった方はぜひ作ってみてくださいね。
