ブロッコリーのケチャップチーズ炒め（調理時間：10分）

材料

• ブロッコリー　　1株　
• ウインナー　　　3本
• 玉ねぎ　　　　　2分の1個
• 人参　　　　　　2分の1本
• ケチャップ　　　大さじ3
• 蜂蜜　　　　　　大さじ1
• ピザ用チーズ　　大さじ2
• 粗びきコショウ　少々

作り方

1.　ブロッコリーを小房に分けて、綺麗に洗います。茎も皮を剥いて食べやすい大きさに切ります。

2.　耐熱容器にブロッコリーを入れてふんわりラップをし、電子レンジ（600W）で3分加熱します。500Wなら3分40秒ほど加熱してください。
3.　玉ねぎは皮を剥いて薄切りに、人参は綺麗に洗って薄めの半月切りにします。

4.　ウインナーを食べやすい大きさの斜め切りにします。

5.　フライパンに油適量(分量外)をひき、玉ねぎ、人参、ウインナーを炒め、軽く火が通ったらブロッコリーを加えてさらに炒めます。


6.　材料全体に火が通ったら、ケチャップ、蜂蜜、粗びきコショウを加えて全体に絡めます。

7.　最後にピザ用チーズを加えて混ぜます。

8.　チーズが溶けたらお皿に盛りつけてできあがりです。

隠し味のチーズが食欲をそそる

ウインナーやチーズが入っているうえ、ケチャップ味なので、子ども達もたくさん食べてくれます。甘さは蜂蜜の量で調整してくださいね。ブロッコリーをたっぷり食べられる簡単副菜です。今日の1品にいかがですか？