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湿気た海苔はひと工夫すると佃煮になる!
朝食やおにぎりに使う、海苔。自宅で湿気てしまうことはありませんか? じつは湿気た海苔を使うと、海苔の佃煮がつくれるんです。
海苔に調味料を加えて電子レンジで加熱するだけでつくれる、アレンジ方法です。ご飯のお供に海苔の佃煮はいかがですか?
海苔の佃煮のつくり方
材料:味つけ海苔2枚、水(大さじ1)、砂糖(大さじ1)、しょうゆ(大さじ1)、耐熱容器
今回は味つけ海苔を使っていますが、味つきではない海苔の活用法にもおすすめです。
つくり方
1.海苔を細かく手でちぎり、耐熱容器に入れます。
2.1の耐熱容器に水を入れ、5分時間を開けます。
3.砂糖、しょうゆを入れ、よく混ぜ合わせます。
4.600Wの電子レンジで1分加熱します。(500Wの電子レンジの場合は1分10秒加熱します。)
5.電子レンジから取り出して、よく混ぜてできあがりです。
湿気た海苔を調味料と一緒に加熱するだけで、佃煮になります。
朝食のご飯のお供などにいかがですか?
湿気た海苔を使った、海苔の佃煮のつくり方をご紹介しました。自宅に海苔があるときは、ぜひ作ってみてください。
※こちらの記事は元動画の提供者さまより許可を得て作成しております。