「塩こんぶと炒り卵のおにぎり」の作り方(調理時間:5分)

炒り卵は、中火でしっかり熱したフライパンに卵液を流し入れ、箸でざっくり混ぜ合わせるとふわふわになります。今回は味付けに砂糖を使いましたが、お好みの味付けにアレンジもしても◎。

材料(1人分)

• ごはん……お茶碗1杯分（150g）
• 塩こんぶ……大さじ1
• 卵……2分の1個
• 白ごま……大さじ2分の1
• 砂糖……小さじ2分の1

準備

ボウルに卵を割り入れてほぐし、砂糖を加えて混ぜ、フライパンで炒めて炒り卵を作ります。

作り方

1.ごはんに、塩こんぶ、炒り卵、白ごまを混ぜ合わせます。

2.具材を混ぜ合わせたごはんをラップに包んで、おにぎりにします。

器に盛ってできあがりです。

「塩こんぶと炒り卵のおにぎり」の作り方をご紹介しました。炒り卵を加えるだけで、いつもの“こんぶおにぎり”が、マイルドでやさしい味わいに。香ばしい白ごまの風味もふわっと漂います。ぜひ作ってみてくださいね。