「カブの葉の生姜味噌炒め」の作り方(調理時間:5分)

カブの葉を切ったら調味料と一緒に炒めるだけ。
調理時間5分。ご飯のお供がほしいとき、朝ご飯などにサッと作れますよ。
味噌とみりんの甘辛い味付けでご飯が進みます。

材料

• カブの葉……4～5個分
• A味噌……大さじ1
• Aみりん……大さじ1
• おろししょうが(チューブ)……小さじ1
• かつお節……ひとつまみ

準備

カブの葉を細かくキッチンばさみで切ります。
Aを混ぜ合わせます。

作り方

1.フライパンを中火で熱し、ゴマ油適量(分量外)をひきます。
カブの葉としょうがを入れて、カブの葉がくたっとするまで炒めます。

2.Aとかつお節を加え、汁気がなくなるまで炒めます。

3.器に盛ったらできあがり。

「カブの葉の生姜味噌炒め」をご紹介しました。
生姜は生のものを使うとより香りが立ちます。
お好みで作ってみてくださいね。