「ゆで卵」はおにぎりの中に入れるのが正解…!?「ゆで卵」を包んだボリュームおにぎりつくりかた

料理・グルメ

2023.03.21

手のひらサイズに握って手軽に食べられるのが魅力のおにぎり。せっかくなら食べごたえのある具材で満足感も得たいですよね。そんなときは「ゆで卵」半分をそのまま包み込んだボリュームおにぎりがおすすめです! 今回はごはんを「コチュジャン」で味付けした、甘辛味がくせになる一品をご紹介します。

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「ゆで卵とコチュジャンのおにぎり」の作り方(調理時間:3分)

ごはんにしっかりとコチュジャンを混ぜ込むので、どこを食べてもおいしさが感じられます。ゆで卵は、お好みの固さに調整してください。

材料(1人分)

あまから味が止まらない…!「ゆで卵」を包んだ“コチュジャンおにぎり”つくりかた

  • ごはん……お茶碗1杯分(150g)
  • ゆで卵……2分の1個
  • コチュジャン……小さじ1
  • めんつゆ(3倍濃縮)……小さじ2分の1
  • 白ごま……大さじ2分の1

準備

コチュジャンとめんつゆを混ぜ合わせておきます。

作り方

1.ごはんに、めんつゆを混ぜたコチュジャン、白ごまを混ぜ合わせます。

あまから味が止まらない…!「ゆで卵」を包んだ“コチュジャンおにぎり”つくりかた

2.真ん中にゆで卵を挟んでラップに包み、おにぎりにします。

あまから味が止まらない…!「ゆで卵」を包んだ“コチュジャンおにぎり”つくりかた

器に盛ってできあがりです。

あまから味が止まらない…!「ゆで卵」を包んだ“コチュジャンおにぎり”つくりかた

「ゆで卵とコチュジャンのおにぎり」の作り方をご紹介しました。調味料と卵さえあればすぐに作れるおにぎりなので、急に小腹が空いたときにもぴったり。ゆで卵をど〜んと真ん中に配置した見た目もインパクト抜群です。ぜひ作ってみてくださいね。

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著者

日々おにぎり/ゆこプロフィール

日々おにぎり/ゆこ

ほぼ毎日違う種類のおにぎりを、お昼ごはんとして食べています。料理が苦手でも、時間がなくても作れる、愛情たっぷりなおにぎりメニューにこだわりあり。考案のレシピ数は現在300種類以上。どれもおうちにある材料でカンタンに作れるものばかりです。著書『毎日おにぎり365日』(自由国民社)。 「saita」では、“作って楽しい&食べて美味しい”おにぎりレシピをご提案します。

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