大根のカニカマサラダの作り方（調理時間：15分）

材料（4人分）

・大根……300g
・カニカマ……5本
・塩……小さじ2分の1
・マヨネーズ……大さじ２
・めんつゆ（3倍濃縮）……小さじ２
・いりごま……適量

作り方

1．大根を千切りにします。

2．大根に塩を振り、5分おきます。

3．カニカマをほぐします。

4．ボウルにマヨネーズとめんつゆを入れて混ぜ合わせたら、水気を切った大根とカニカマを加え、よく混ぜ合わせます。

5．いりごまを加えて混ぜたら完成です。

めんつゆとマヨネーズで味付けすることで簡単に和風の大根サラダを作ることができます。大根は塩を振ることでしんなりし、食べやすい食感に。子どももパクパク食べれちゃいます。

冷蔵庫に大根とカニカマが余っていたら、是非作ってみてくださいね。