豚こま肉の味噌しょうが焼き(調理時間:10分)
具材を炒めたら合わせた調味料と合わせるだけ。
いつものしょうが焼きに味噌をプラスすることで、濃厚でご飯が進みます。
冷めてもおいしいのでお弁当にもぴったりです。
材料(2人分)
- 豚こま肉……200g
- 玉ねぎ……2分の1個
- A味噌……大さじ1
- Aしょうゆ……小さじ2
- Aみりん……小さじ2
- A酒……小さじ2
- Aしょうが……1かけ
準備
玉ねぎは薄切りにし、豚こま肉は食べやすい大きさにカットします。
しょうがはすりおろします。
Aを混ぜ合わせます。
作り方
1.フライパンを中火で熱し、サラダ油(分量外)少々を入れ、豚肉と玉ねぎを炒めます。
豚肉の色が変わったら、Aを加えて炒め合わせます。
2.器に盛ったらできあがり。
「豚こま肉の味噌しょうが焼き」をご紹介しました。
マヨネーズを添えてもおいしく召し上がれます。
今晩のおかずにいかがでしょうか。