「ピリ辛ナス」の作り方(調理時間:5分)
ナスを切って電子レンジで加熱し調味料と合わせるだけ。
コチュジャンが効いた甘辛いタレでご飯が進みます。
ご飯のおかずはもちろんお酒のおつまみにもぴったり!
材料(2人分)
- ナス……1本
- Aコチュジャン……小さじ1
- Aごま油……小さじ1
- A砂糖……小さじ2分の1
- Aしょうゆ……小さじ2分の1
- Aにんにく……2分の1かけ
- A白ごま……適量
準備
ナスは横半分に切ってから縦半分に切り縦にスライスします。
作り方
1.耐熱容器にナスを入れてふんわりとラップし、600Wの電子レンジで4分加熱します。
2.Aをすべて入れ、和えます。
3.器に盛ったらできあがり。
「ピリ辛ナス」をご紹介しました。
お好みで鷹の爪を入れたり、にんにくをしょうがにしてもおいしく召し上がれます。
夏の副菜にいかがでしょうか。