普通の「鮭おにぎり」のコクと食感が格段にアップする“ごはんにまぜる食材”とは

料理・グルメ

2023.04.12

定番の「鮭おにぎり」は、朝ごはんやランチはもちろん、お弁当にもうれしいメニューですよね。今回ご紹介するのは、そんな鮭おにぎりを意外な食材でアレンジした一品です。鮭と一緒にごはんに混ぜ込むのは、「クリームチーズ」と「ピーナッツ」。コクと食感がプラスされて、おにぎりを食べすすめるのが楽しくなること間違いなしですよ。

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「鮭とクリームチーズとピーナッツのおにぎり」の作り方(調理時間:3分)

ピーナッツは、スーパーやコンビニでも手軽に手に入るバターピーナッツを使用します。また、鮭フレークで作るおにぎりなので、調理する手間も最小限。時間がないときにも重宝するレシピです。

材料(1人分)

コクと食感が格段にアップ!「鮭おにぎり」にプラスする意外な組み合わせの具材とは

  • ごはん……お茶碗1杯分(150g)
  • 鮭フレーク……大さじ1
  • クリームチーズ……小分けサイズ1個
  • バターピーナッツ……8〜10個

準備

クリームチーズは食べやすいサイズにカットし、ピーナッツは軽く砕きます。

作り方

1.ごはんに、鮭フレーク、クリームチーズ、ピーナッツを混ぜ合わせます。

コクと食感が格段にアップ!「鮭おにぎり」にプラスする意外な組み合わせの具材とは

2.具材を混ぜ合わせたごはんをラップに包んで、おにぎりにします。

コクと食感が格段にアップ!「鮭おにぎり」にプラスする意外な組み合わせの具材とは

器に盛ってできあがりです。

コクと食感が格段にアップ!「鮭おにぎり」にプラスする意外な組み合わせの具材とは

「鮭とクリームチーズとピーナッツのおにぎり」の作り方をご紹介しました。鮭の旨みに、クリームチーズのコク、ピーナッツの組み合わせが絶妙! 見た目にもかわいいおにぎりですので、ぜひ作ってみてくださいね。

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著者

日々おにぎり/ゆこプロフィール

日々おにぎり/ゆこ

ほぼ毎日違う種類のおにぎりを、お昼ごはんとして食べています。料理が苦手でも、時間がなくても作れる、愛情たっぷりなおにぎりメニューにこだわりあり。考案のレシピ数は現在300種類以上。どれもおうちにある材料でカンタンに作れるものばかりです。著書『毎日おにぎり365日』(自由国民社)。 「saita」では、“作って楽しい&食べて美味しい”おにぎりレシピをご提案します。

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