「小松菜とちりめんと揚げ玉のおにぎり」の作り方(調理時間:8分)
小松菜は、ごま油で炒めて風味を添えるのがおすすめです。一度で4〜5人分作れるレシピなので、お出かけ用にたくさん握るのはもちろん、余ったおにぎりは冷凍保存も可能です。
材料(4人分)
- ごはん……お茶碗4杯分(600g)
- 小松菜……2株
- ちりめんじゃこ……大さじ2
- 揚げ玉……大さじ2
- めんゆつ(3倍濃縮)……小さじ1
- アジシオ……少々
- ごま油……適量
準備
小松菜はみじん切りにします。ざっくり大雑把に切ってOKです。
作り方
1.フライパンにごま油をひき、小松菜を入れてしんなりするまで炒め、めんつゆとアジシオで味付けします。小松菜に火がとおったらちりめんじゃこと天かすを加え、混ぜ合わせます。
2. ごはん1杯分に対して、具材(大さじ1)を混ぜ合わせます。
3.ラップに包んで、おにぎりにします。
器に盛ってできあがりです。
「小松菜とちりめんと揚げ玉のおにぎり」の作り方をご紹介しました。小松菜のシャキシャキとした食感と、ちりめんじゃこの旨み、揚げ玉のコクが混ざりあった贅沢なおにぎりです。ぜひ作ってみてくださいね。