普通の「わかめごはん」のおにぎりが格段においしくなる“ごはんにまぜる食材”とは

料理・グルメ

2023.05.04

給食で食べた「わかめごはん」は、あの頃を思い出す懐かしい食べものですよね。今回はそんなわかめごはんと、ふっくら「焼鮭」を合わせた食べごたえたっぷりのおにぎりをご紹介します。おいしく栄養が摂れるので、子どもの朝ごはんおやつにもぴったり。工程も混ぜるだけでとってもラクチンです。

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「わかめと鮭のおにぎり」の作り方(調理時間:3分)

焼鮭は、残りおかずや冷凍食材のほか、鮭フレークでも代用可能です。

材料(4人分)

懐かしい「わかめごはん」のおにぎり!かけ合わせて食べごたえがアップする定番具材とは

  • ごはん……お茶碗4杯分(600g)
  • 焼鮭……小1切れ(60g)
  • 乾燥わかめ……小さじ2分の1
  • 和風だしのもと……小さじ2分の1

準備

懐かしい「わかめごはん」のおにぎり!かけ合わせて食べごたえがアップする定番具材とは

乾燥わかめは水で戻してから、細かくカットしておきます。
焼鮭は皮と骨をとりのぞいて身をほぐします。

作り方

1.ごはんに、わかめ、鮭、だしのもとを混ぜ合わせます。

懐かしい「わかめごはん」のおにぎり!かけ合わせて食べごたえがアップする定番具材とは

2. 具材を混ぜ合わせたごはんをラップに包んで、おにぎりにします。

懐かしい「わかめごはん」のおにぎり!かけ合わせて食べごたえがアップする定番具材とは

器に盛ってできあがりです。

懐かしい「わかめごはん」のおにぎり!かけ合わせて食べごたえがアップする定番具材とは

「わかめと鮭のおにぎり」の作り方をご紹介しました。懐かしい味わいにほっこりできるわかめごはんと、おにぎりの王道の鮭を合わせた満足度抜群の一品です。ぜひ作ってみてくださいね。

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著者

日々おにぎり/ゆこプロフィール

日々おにぎり/ゆこ

ほぼ毎日違う種類のおにぎりを、お昼ごはんとして食べています。料理が苦手でも、時間がなくても作れる、愛情たっぷりなおにぎりメニューにこだわりあり。考案のレシピ数は現在300種類以上。どれもおうちにある材料でカンタンに作れるものばかりです。著書『毎日おにぎり365日』(自由国民社)。 「saita」では、“作って楽しい&食べて美味しい”おにぎりレシピをご提案します。

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