こいのぼりいなりの作り方
材料(8個分)
・いなりの皮……8個分
・ごはん……320g(約1合分)
・ゆかり……大さじ2分の1
・いりごま……小さじ1
・コーン(缶)……約大さじ1
・きゅうり(細め)……約4分の1
・魚肉ソーセージ……約4分の1
・スライスチーズ……適量
・海苔……適量
作り方
1.ごはんにゆかりといりごまを入れ、混ぜ合わせます。
2.ごはんを8等分にして俵型に丸めます。手に水をつけると丸めやすくなります。
3.おいなりさんの皮を開き、2を詰めます。口の部分を内側に少し折ると見た目がよくなります。
4.スプーンで表面が平らになるようにご飯を少し押します。
5.きゅうりとソーセージを薄くスライスし、半分に切ります。尾の部分からうろこのようになるように並べます。
6.コーンも尾の部分からうろこのようになるように並べます。
7.チーズと海苔でこいのぼりの目を作ります。チーズに爪楊枝で丸を描ようにして、丸型に抜きます。海苔は、はさみ又は海苔パンチで丸くくり抜きます。
8.いなりに目をのせたら完成です。
さっぱりしたゆかりが、甘じょっぱいお揚げによく合います。見た目もかわいらしく子どもも喜ぶこと間違いなし!
こどもの日に是非作ってみてくださいね。