余った「ニラ」を調味料と混ぜるだけ。さまざまな食材に合う“万能ニラだれ”のつくりかた

「やみつき万能ニラだれ」

みじん切りにしたニラと調味料を混ぜるだけ！　加熱も漬け込みも不要で、すぐに使えます。お好みで、ラー油や輪切り唐辛子をプラスしても◎です。

【調味料 A】

1．ニラは根元を切り落とし、みじん切りにします。「万能ニラだれ」作り方1

2．保存容器に1とAの調味料を入れます。「万能ニラだれ」作り方2

3．よく混ぜ合わせて完成です。「万能ニラだれ」作り方3

さまざまな食材と相性がよく、アレンジ自在な「やみつき万能ニラだれ」。かけるだけで、いつものメニューが食欲ををそる一品に変身しますよ！

◆冷奴にやみつき万能ニラだれ×冷奴

◆冷やしトマトにやみつき万能ニラだれ×冷やしトマト

◆唐揚げにやみつき万能ニラだれ×唐揚げ

◆魚のムニエルにやみつき万能ニラだれ×魚のムニエル

◆そうめんの薬味にやみつき万能ニラだれ×そうめん

このほかに、冷しゃぶのたれにしたり、卵かけご飯にのせたりしても、おいしくいただけます。このレシピを知ったら、きっとニラはもう余らなくなるはず……！　ニラの消費に、ぜひ作ってみてくださいね。