ひとつで栄養たっぷりな「ごちそうおにぎり」のつくりかた。お弁当やお昼ごはんに大活躍!

料理・グルメ

2023.05.17

フタを開けてすぐ食べられる「サバ缶」は、栄養たっぷりなうえ保存もきく優秀食材ですよね。そんなサバ缶ですが、実はおにぎりの具材としても使えるんです。一緒にごはんに混ぜ合わせるのは、おにぎりの定番「梅干し」。どちらも小さくほぐして混ぜるだけなので、調理もあっという間です。忙しい朝や小腹が空いた夜にもイチオシですよ。

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「サバ缶と梅のおにぎり」の作り方(調理時間:3分)

サバ缶は味噌煮タイプを使用します。しっかり汁気を切ってからごはんに混ぜ合わせてくださいね。

材料(1人分)

「サバ缶」で栄養たっぷり弁当! 抜群に相性がよい“おにぎり具材”とは

  • ごはん……お茶碗1杯分(150g)
  • サバ缶(味噌煮)のサバ……10g前後
  • 梅干し……1個
  • 白ごま……大さじ2分の1

準備

サバと種を除いた梅干しはそれぞれ食べやすいサイズにほぐしておきます。ゴロッと大きめにして具材の存在感を楽しむのがおすすめです。

作り方

1.ごはんに、サバ、梅干し、白ごまを混ぜ合わせます。

「サバ缶」で栄養たっぷり弁当! 抜群に相性がよい“おにぎり具材”とは

2. 具材を混ぜ合わせたごはんをラップに包んで、おにぎりにします。

「サバ缶」で栄養たっぷり弁当! 抜群に相性がよい“おにぎり具材”とは

器に盛ってできあがりです。

「サバ缶」で栄養たっぷり弁当! 抜群に相性がよい“おにぎり具材”とは

「サバ缶と梅のおにぎり」の作り方をご紹介しました。たっぷり旨みが詰まったサバと、梅干しの酸味が絶妙にマッチしてたまりません。ぜひ作ってみてくださいね。

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著者

日々おにぎり/ゆこプロフィール

日々おにぎり/ゆこ

ほぼ毎日違う種類のおにぎりを、お昼ごはんとして食べています。料理が苦手でも、時間がなくても作れる、愛情たっぷりなおにぎりメニューにこだわりあり。考案のレシピ数は現在300種類以上。どれもおうちにある材料でカンタンに作れるものばかりです。著書『毎日おにぎり365日』(自由国民社)。 「saita」では、“作って楽しい&食べて美味しい”おにぎりレシピをご提案します。

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