教えてくれたのは……はるめしさん
YouTube（はるめし）で、お弁当や作りおきおかずの作り方を発信中。
見た目がかわいいおかずを材料3つでつくれる！
お子さんのお弁当はかわいくしあげたいけれど、忙しい朝はできるだけかんたんにつくりたいですね。
そこでカニカマのリボン天ぷらをご紹介します。
カニカマに海苔を巻いて、形を整えて天ぷら粉をつけて揚げるだけ！ 味付けも不要で、材料3つでつくれます。リボンが好きなお子さんにおすすめです。見た目がかわいいおかずなので、お弁当の映え要員としてもバッチリです。
「カニカマのリボン天ぷら」のつくり方
今回はてんぷら粉を使って揚げていますが、小麦粉でも代用ができます。小麦粉を使った場合は、ちょっとだけ厚めの衣になります。
材料（カニカマのリボン天ぷら6〜8個分）
- カニカマ……6〜8本
- 海苔……4分の1枚程度
- 天ぷら粉……大さじ１（10ｇ）
- 水……大さじ１（15ｇ）
つくり方
1.カニカマの中央部分に海苔を巻きます。
2.1の両端を指で軽くほぐして、見た目をリボンっぽくします。
3.容器に天ぷら粉、水の順で入れ、ダマがなくなるまでよく混ぜ合わせます。
ポイント
普段の天ぷらは、天ぷら粉と水を軽く混ぜてダマが残った方がからっと揚がります。
今回は見た目を重視するため、ダマをつくらない混ぜ方です。 自宅で食べるときは、軽く混ぜてダマを残してカラッと揚げてくださいね。
4.フライパン全体に行き渡るくらいに油を入れて、中火にかけます。
5.温まってきたら衣をからめて、揚げます。1〜2分揚げたら裏返して、からっと揚がったらできあがりです。
ポイント
油で揚げるときはカニカマの白い面を下にすると、見た目がよくなります。
味付けをしなくても、十分おいしく召し上がれます。
カニカマに海苔を巻いて形を整えるだけで、見た目もかわいいリボンの形になります。お子さんのお弁当に入れると、華やかになります。
ぜひつくってみてください。
詳しくはこちらの動画で！
※こちらの記事は元動画の提供者さまより許可を得て作成しております。
広告
