「ささみの梅おかか和え」の作り方(調理時間:5分)

ささみを電子レンジで加熱したらほかの材料と和えるだけと簡単です。
梅干しの酸味がさっぱりとしていて箸休めにも◎。
調理時間は5分もかからないので、もう1品ほしいときやサッと食べたいときにおすすめです。

材料(1～2人分)

• ささみ……2本
• A梅干し……小3個
• Aかつお節……5g
• A和風だしの素……小さじ2分の1
• Aゴマ油……小さじ2分の1
• 酒……小さじ2

下準備

ささみの筋を取ります。
梅干しは種を取り、粗くたたきます。

作り方

1.耐熱皿にささみをのせたらフォークで全体に穴を開けます。
酒をふりかけ、ふんわりとラップし、電子レンジ（600W）で2分30秒加熱します。
500Wの場合は、2分50秒ほど加熱してください。

2.ささみを食べやすい大きさに割き、ボウルに入れます。
Aの材料をすべて入れ、和えます。

3.器に盛ったらできあがり。

「ささみの梅おかか和え」をご紹介しました。
フォークで身を刺したことで、早く火が入るだけでなくプリッとした仕上がりになります。
ぜひ作ってみてください。