韓国風おにぎり「チュモッパ」がもっとおいしくなる!混ぜるとコクが加わる“濃厚食材”とは

料理・グルメ

2023.07.18

韓国風おにぎり「チュモッパ」といえば、韓国海苔やたくあんを混ぜ込んだ具だくさんな一品。ほおばると口の中にさまざまな食感が広がって、贅沢な味わいを満喫することができます。今回は、そんなチュモッパに「クリームチーズ」をプラスしたアレンジレシピをご紹介。濃厚なコクが加わることで、チュモッパの新たな表情が楽しめます。

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「クリームチーズのチュモッパ風おにぎり」の作り方(調理時間:4分)

チュモッパにおなじみの「韓国海苔」、「たくあん」、「大葉」をたっぷりとごはんに混ぜ込んでいきます。調味料は使わず、素材の旨みを活かすのがこだわりポイントです。

材料(1人分)

韓国風おにぎり「チュモッパ」におどろくほどマッチする! 混ぜるとコクが加わる濃厚食材とは

  • ごはん……お茶碗1杯分(150g)
  • 韓国海苔……1枚
  • たくあん……大さじ1
  • 大葉……2枚
  • クリームチーズ……小分けサイズ1個

準備

たくあんと大葉は千切りに、クリームチーズは手で1cm角にカットします。韓国海苔は手で小さくちぎりましょう。

作り方

1.ごはんに、韓国海苔、たくあん、大葉、クリームチーズを混ぜ合わせます。

韓国風おにぎり「チュモッパ」におどろくほどマッチする! 混ぜるとコクが加わる濃厚食材とは

2.具材を混ぜ合わせたごはんをラップに包んで、おにぎりにします。

韓国風おにぎり「チュモッパ」におどろくほどマッチする! 混ぜるとコクが加わる濃厚食材とは

器に盛ってできあがりです。

韓国風おにぎり「チュモッパ」におどろくほどマッチする! 混ぜるとコクが加わる濃厚食材とは

「クリームチーズのチュモッパ風おにぎり」の作り方をご紹介しました。韓国海苔の風味やたくあんの食感に、クリームチーズのコクがおどろくほどマッチするおにぎりです。ぜひ作ってみてくださいね。

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著者

日々おにぎり/ゆこプロフィール

日々おにぎり/ゆこ

ほぼ毎日違う種類のおにぎりを、お昼ごはんとして食べています。料理が苦手でも、時間がなくても作れる、愛情たっぷりなおにぎりメニューにこだわりあり。考案のレシピ数は現在300種類以上。どれもおうちにある材料でカンタンに作れるものばかりです。著書『毎日おにぎり365日』(自由国民社)。 「saita」では、“作って楽しい&食べて美味しい”おにぎりレシピをご提案します。

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