「海苔の佃煮」の作り方(調理時間:20分)

海苔を調味料と煮込むだけ。
材料4つ。家にある調味料で作れるのがうれしいところ。
甘辛い味付けでご飯が進みます。

材料

• 海苔……8枚前後
• 水……適量
• 酒……適量
• しょうゆ……大さじ3
• 砂糖……大さじ2
• みりん……大さじ1

下準備

小鍋に手で細かくちぎった海苔をいれます。水と酒を加えて10分程度ふやかします。

作り方

1.小鍋にしょうゆ・砂糖・みりんを加え、混ぜながら汁気がなくなるまで弱火で10分煮ます。

2.混ぜ合わたらできあがり。ご飯にのせて召し上がってください。

「海苔の佃煮」をご紹介しました。
お好みでくるみを入れて食感をプラスしたり、ラー油を入れてピリッとさせてもOK。
ぜひ作ってみてください。