カレー風味の具たくさんそうめん（調理時間：15分）

材料（1人前）

• そうめん　　　　　1束
• 玉ねぎ　　　　　　4分の1個
• 豚ひき肉　　　　　50g
• 麵つゆ(ストレート) 100ml
• カレー粉　　　　　小さじ2

作り方

1.　そうめんを熱湯で茹でます。

2.　玉ねぎをみじん切りにします。
3.　フライパンにサラダ油少量（分量外）をひき、玉ねぎ、豚ひき肉を加えてよく炒めます。

4.　材料に火が通ったら、カレー粉をいれて炒めます。

5.　めんつゆを加えて具材と混ぜ合わせたら、容器に入れます。

6.　流水で洗ったそうめんをつけて召し上がってください。

カレー風味で食がすすむ

冷たいそうめんではなく、つけ麺風の温かいそうめんもおいしいものです。ひき肉と玉ねぎを絡めてそうめんを頬ばると、旨味が口の中に広がります。カレー粉がほんのり効いていて、食欲をそそりますよ。冷たいそうめんもおいしいですが、温かくて具だくさんのそうめんも試してみてくださいね。