ふんわりしっとりオムレツ

ふんわりしっとりとしたオムレツにする材料とは、無糖ヨーグルトです。普段のオムレツの材料に無糖ヨーグルトを加えることで、しっとりとしたオムレツを作ることができます。

材料

• 卵　　　　　　　2個
• 無糖ヨーグルト　大さじ1
• 粉チーズ　　　　小さじ1
• 塩コショウ　　　少々
• バター　　　　　5g
• サラダ油　　　　少々

作り方

1.　卵をボウルに割り入れ、無糖ヨーグルト、粉チーズ、塩コショウを加えてます。


2.　全体を混ぜ合わせるときは、白身が消える程度に混ぜます。混ぜすぎには注意してください。

3.　フライパンに食用油とバターを入れ、火をつけます。

4.　フライパンに卵をいれてオムレツを作ります。


5.　お好みでケチャップをかけたらできあがりです。

しっとりオムレツができあがり

無糖ヨーグルトを加えることによってしっとりさがUPし、なめらかな舌触りのオムレツになります。いつもの材料に無糖ヨーグルトを加えるだけですが、トロッとして格段においしくなりますよ。ぜひ試してみてくださいね。