たまごサンドをもっとおいしく作る方法

大人から子どもまで人気のたまごサンド。そのたまごサンドを作る際に、茹で卵に何をいれて作りますか？　ママ友が作っていたたまごサンドがとてもおいしくて、作り方を聞いてみたところマヨネーズが入っていなかったんです。なんと、マヨネーズの代わりにいれていたのはオリーブオイルです。

マヨネーズを使わない！タマゴサンド(調理時間：15分)

材料

• 卵　　　　　　　　　2個
• オリーブオイル　　　大さじ1
• レモン汁　　　　　　少々
• 塩コショウ　　　　　少々
• 乾燥パセリ　　　　　少々
• サンドイッチ用パン　1枚

作り方

1.　ゆで卵を作り、卵の殻を剥きます。

2.　卵を細かく刻んでボウルにいれます。

3.　ボウルに、オリーブオイル、レモン汁、塩コショウ、乾燥パセリを加えてよく混ぜます。


4.　パンに挟んでできあがりです。

卵の味がしっかり感じられる

マヨネーズを加えると、マヨネーズの味が感じられるたまごサンドになりますが、オリーブオイルを加えたこちらのたまごサンドは、たまご自体の味をしっかり感じられるたまごサンドになりました。手軽に作ることができるので、ぜひ試してみてくださいね。