シンプルなきゅうりサンドイッチ（調理時間：15分）

材料（1人前）

• きゅうり　　　1本
• 塩　　　　　　少々
• コショウ　　　少々
• 白ごま　　　　小さじ1
• マヨネーズ　　大さじ1
• 和からし　　　お好みで
• バター　　　　少々
• 食パン　　　　2枚

作り方

1.　綺麗に洗ったきゅうりを千切りにします。

2.　きゅうりに塩を軽くまぶして5分置きます。きゅうりから出た水気を切ります。
3.　ボウルにきゅうり、コショウ、白ごま、マヨネーズ、和からしを加えて軽く混ぜます。


4.　食パンにバターを薄くぬります。

4.　手順3をはさんで形を整えます。


6.　半分にカットしたらできあがりです。

食感が最高なサンドイッチ

シャキシャキとしたきゅうりと胡麻の食感がたまらないサンドイッチです。ハムや卵など具たくさんのサンドイッチもよいのですが、シンプルながらもしっかりとした存在感があるきゅうりだけのサンドイッチもおいしいですよ。ピリっとした和からしがいいアクセントになるので、ぜひ入れてみてください。これから夏の季節、お得に買えるきゅうりを使って試してみてくださいね。