「ナスと大葉のおにぎり」の作り方(調理時間:10分)

旨みたっぷりなナスと合わせたのは、同じく旬の「大葉」です。爽やかな香りが加わって上品な味わいに。おにぎり1個で、おかず一品が同時に楽しめます。

材料(1人分)

• ごはん……お茶碗1杯分（150g）
• ナス……中サイズ2分の1個
• 焼肉のタレ……大さじ1
• 大葉……2枚

準備

ナスは輪切りに、大葉は千切りにします。

作り方

1.熱したフライパンに油少々（分量外）をひき、ナスを炒めます。火がとおったら焼肉のタレを加え、味付けします。

2.ごはんに、ナス、大葉を混ぜ合わせます。

3.具材を混ぜ合わせたごはんをラップに包んで、おにぎりにします。

器に盛ってできあがりです。

「ナスと大葉のおにぎり」の作り方をご紹介しました。旬のナスと大葉を組み合わせた夏にぴったりな一品です。ぜひ作ってみてくださいね。