「豚肉と玉ねぎの甘辛味噌炒め」の作り方(調理時間:10分)

材料を炒めて味付けするだけ。
はちみつを入れることでお肉が柔らかく仕上がります。
甘辛い味噌味が食欲をそそり、タレと一緒にご飯をかきこみたくなりますよ。

材料

• 豚バラ薄切り肉……200g
• 玉ねぎ……2分の1個
• 塩こしょう……少々
• A味噌……大さじ1
• Aしょうゆ……小さじ2分の1
• Aみりん……大さじ1
• Aはちみつ……大さじ2分の1
• Aしょうが(チューブ)……小さじ2分の1
• Aにんにく(チューブ)……小さじ2分の1

下準備

豚肉は一口サイズにカットします。
玉ねぎは薄切りにします。
Aを混ぜ合わせます。

作り方

1.中火で熱したフライパンにサラダ油適量（分量外）をひき、豚肉を炒めます。

2.豚肉に7割ほど火が通ったら玉ねぎ、塩こしょうを加え、玉ねぎが透明になるまで炒めます。

3.Aを加え、1分ほど炒めます。

4.器に盛ったらできあがり。

「豚肉と玉ねぎの甘辛味噌炒め」をご紹介しました。
豚肉はほかの部位でもOK。
お好みでたかのつめを入れるとピリッとした辛さがアクセントになります。
ぜひ作ってみてください。