「あんかけナスそぼろ」の作り方(調理時間:10分)

すべての材料を耐熱容器に入れて電子レンジで加熱するだけ。
焼き肉のたれを使うので味付けの失敗もありません。
一人ランチや疲れた日におすすめの簡単レシピです。

材料

• ナス……1本
• 合い挽き肉……150g

A

• 焼肉のたれ……大さじ2
• ごま油……大さじ1
• しょうゆ……小さじ1
• 片栗粉……大さじ1
• 水……大さじ2

下準備

ナスをさいの目切りします。

作り方

1.耐熱容器にAを入れて混ぜ合わせます。

2.合い挽き肉を入れて混ぜ合わせます。上にナスをのせたらふんわりラップし、電子レンジ（600W）で3分加熱します。500Wの場合は3分40秒ほど加熱してください。

3.一度取り出し、混ぜ合わせます。再度ふんわりラップし、電子レンジ（600W）で1分加熱します。500Wの場合は1分20秒ほど加熱してください。

4.火が通ったら、器に盛ってできあがり。

「あんかけナスそぼろ」をご紹介しました。
お好みで豆板醬を加えてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。