電子レンジでごはんが進む“豚トマ丼”の作り方。「甘辛くてやみつき」「10分で作ったとは思えない」

料理・グルメ

2023.08.29

夏休みももう後半に入り、毎日の献立に困っていませんか。そこで今回は電子レンジで簡単に作れるボリュームおかず「豚トマ丼」をご紹介します。甘辛い味付けにトマトの酸味がよく合い、ご飯が進みまよす。

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「豚トマ丼」の作り方(調理時間:10分)

すべての材料を耐熱容器に入れて電子レンジで加熱するだけ。
甘辛い味付けがまるですき焼きのよう!
トマトの酸味が加わってさっぱりと食べられます。
5分で作れる、ご飯が進む簡単おかずです。

材料

豚トマ丼

  • 豚バラ薄切り肉……150g
  • トマト……2分の1個
  • しょうゆ……大さじ1
  • はちみつ……大さじ1
  • ゴマ油……小さじ1
  • ご飯……適量

下準備

豚バラは食べやすい大きさに、トマトはくし切りにします。

作り方

1.耐熱容器にトマトとご飯以外を入れて混ぜ合わせます。

豚トマ丼

2.トマトを上にのせてふんわりラップをし、電子レンジ(600W)で5分加熱します。500Wの場合は6分ほど加熱してください。

豚トマ丼

3.取り出したら軽く混ぜます。器にご飯を盛り、その上にかけたらできあがり。

豚トマ丼

「豚トマト」をご紹介しました。
豚肉は牛肉でもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。

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著者

坂本リエ

坂本リエ

小学生の女の子ママ。 食育実践プランナーの資格を持っています。 時短&簡単料理が得意で、炊飯器が相棒です。 おいしいもの好きで新商品に敏感。 コンビニ、カルディ、業務スーパーをよくパトロールしています。

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