意外と知らない「ちくわ」のおいしい食べ方。たった2分混ぜるだけとは…!

料理・グルメ

2023.09.11

何かもう1品ほしいとき、時間をかけずに作れたらよいですよね。そこで今回は、火もレンジも使わず、ただ和えるだけで完成する「ちくわと大葉の白だし和え」をご紹介します。ちくわがうまみを吸っておつまみにも箸休めにもぴったりです。

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「ちくわと大葉の白だし和え」の作り方(作業時間:2分)

材料を切ったら調味料と漬けるだけ。
白だしと塩昆布のうまみをちくわが吸っておいしさ倍増します。
大葉を入れることでさわやかさが足されます。

作り方

ちくわと大葉の白だし和え

  • ちくわ……1パック
  • 大葉……3枚
  • 塩昆布……5g
  • 白だし……大さじ1

下準備

ちくわは5mm幅にカットします。
大葉は千切りします。

作り方

1.すべての材料をポリ袋に入れて最低30分漬け込みます。

ちくわと大葉の白だし和え

2.器に盛ったらできあがり。

ちくわと大葉の白だし和え

「ちくわと大葉の白だし和え」をご紹介しました。
白いりゴマをちらすと香ばしさが加わります。
ぜひ作ってみてください。

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著者

坂本リエ

坂本リエ

小学生の女の子ママ。 食育実践プランナーの資格を持っています。 時短&簡単料理が得意で、炊飯器が相棒です。 おいしいもの好きで新商品に敏感。 コンビニ、カルディ、業務スーパーをよくパトロールしています。

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