「ミニトマトの白だし柚子胡椒漬け」の作り方(作業時間:10分)

ミニトマトを湯剥きしたら調味料に漬け込むだけ。
口に含んでミニトマトがはじけたときに、白だしと柚子胡椒が溢れ出してたまらないおいしさです。
材料はたった4つと水だけ！　まだまだ暑い時期にぴったりですよ。

材料(2人分)

• ミニトマト……1パック
• 白だし……大さじ3
• 水……大さじ3
• 酢……小さじ1
• 柚子胡椒……小さじ1

下準備

ミニトマトのヘタを取り、反対側につまようじで穴を開け、湯剥きします。
こうすることで湯剥きが簡単にできます。

作り方

1.ポリ袋にすべての材料を入れ、最低30分漬けます。

2.器に盛ったらできあがり。

「ミニトマトの白だし柚子胡椒」をご紹介しました。
朝漬け込めば夕食には食べられるので、副菜が1品すぐに食卓に出せます。
ぜひ作ってみてください。