居酒屋レシピ！ごま油香るおつまみ無限キャベツ（作業時間：5分）

材料

• キャベツ　　　　　8分の1玉
• 鶏ガラスープの素　小さじ1
• ごま油　　　　　　小さじ1
• 白ごま　　　　　　小さじ2
• 刻みのり　　　　　お好みで

作り方

1.　キャベツを綺麗に洗ったらざく切りにします。

2.　水気をしっかり切ったら、ボウルにキャベツ、鶏ガラスープの素、ごま油、白ごまを加えます。

3.　全体をよく混ぜ混ぜ、ラップをして冷蔵庫で10分ほどおいて味を馴染ませます。

4.　お皿に盛り付けたら、刻みのりをかけてできあがりです。

切り方を変えるだけで食感アレンジを楽しめる

ざく切りのキャベツで作るとバリバリとした食べ応えがあるおつまみ無限キャベツになりますが、切り方を少し変えて千切りにすると、味がしっかり絡まって食べやすいおつまみ無限キャベツになります。

使う材料は全く同じですが、切り方をアレンジするだけでも楽しめます。

おうちにある材料を使うだけで、生のキャベツを大量消費できるおつまみ無限キャベツができあがります。子どもにも人気のレシピです。ぜひ、試してみてくださいね。