「しめじののり塩唐揚げ」の作り方(調理時間:10分)

しめじに下味をつけたら揚げ焼きするだけ。
磯の風味と塩気がクセになる味わいです。
外はサクッと中はジューシーな食感がたまりません。

材料(2人分)

Ａ

• しめじ……1袋
• マヨネーズ……小さじ1
• コンソメ(顆粒)……小さじ1
• 青のり……大さじ1
• 酒……小さじ2
• しょうゆ……小さじ２

• 片栗粉……大さじ2

下準備

しめじは石づきを取り、小房に分けます。

作り方

１.ポリ袋にＡを入れて混ぜ合わせ、5分置きます。

２.片栗粉を入れて全体にまぶします。

３.中火で熱したフライパンに鍋底から1cmほどの油（分量外）を入れて熱します。
しめじを両面こんがりするまで焼きます。

４.器に盛ったらできあがり。

「しめじののり塩唐揚げ」をご紹介しました。
お好みでマヨネーズをつけてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。