「かぼちゃと厚揚げの煮物」の作り方(調理時間:10分)

すべての材料を耐熱容器に入れて電子レンジ加熱するだけ。だしのうまみが染みて箸休めにぴったりです。
10分で作れるので簡単副菜です。

材料(2人分)

• かぼちゃ……200g
• 厚揚げ……1枚（150g）

A

• めんつゆ……大さじ2
• みりん……大さじ1
• 和風だしの素……小さじ1
• 水……100ml

下準備

かぼちゃは種とわたを取り、ひと口大に切ります。
厚揚げはキッチンペーパーで表面の油をふき取ってからひと口大に切ります。

作り方

1.耐熱ボウルにAとかぼちゃを入れてふんわりとラップをします。
電子レンジ（600W）で5分加熱します。500Wの場合は6分ほど加熱してください。

2.厚揚げを加え、全体を混ぜたら再びラップをし、さらに5分加熱します。

3.器に盛ったらできあがり。

「かぼちゃと厚揚げの煮物」をご紹介しました。
すぐに食べてもおいしいですが、冷ますとギュッと染みてよりおいしいです。
ぜひ作ってみてください。