「塩サバと大葉の炊き込みご飯」の作り方(作業時間:5分)

材料を入れて一緒に炊き込むだけ。
塩サバの旨味がお米に染み込んでいます。
新しょうがや大葉の香りがよく、食欲をそそります。

材料(1合分)

• 米……1合
• 塩サバ……2切れ
• 新しょうが……1かけ
• 塩昆布……大さじ1
• みりん……大さじ1
• 大葉……10枚
• 白いりゴマ……小さじ2

下準備

米は研いで水気を切ります。
新しょうがは皮付きのまま千切りにします。
大葉は千切りにします。

作り方

1.炊飯釜に米とみりんを入れ、水を1合の目盛りまで入れたら、塩サバ、塩昆布、新しょうがを入れ、普通炊きします。

2.大葉と白いりゴマを加え、全体を混ぜ合わせます。

3.お茶碗に盛ったらできあがり。

「塩サバと大葉の炊き込みごはん」をご紹介しました。
冷めてもおいしいので、おにぎりにするのもおすすめです。
ぜひ作ってみてください。