「ごぼうおかか炊き込みご飯」の作り方(作業時間:5分)

材料を入れて一緒に炊き込むだけ。
ごぼうの旨味がお米に染み込み、かつお節も加わることでさらにおいしくなります。
食物繊維たっぷりで栄養も摂れます。調味料は1:1:1と覚えやすいのもうれしいポイント！

材料(1合分)

A

・ごぼう……2分の1本
・かつお節……大さじ2
・しょうゆ……大さじ1
・みりん……大さじ1
・酒……大さじ1

・米……1合
・白いりゴマ……適量

下準備

米は研いで水気を切ります。
ごぼうはささがきにします。

作り方

1.炊飯釜に米とAを入れ、水を1合の目盛りまで入れたら普通炊きします。

2.炊き上がったら全体を混ぜ、お茶碗に盛ったらできあがり。

「ごぼうとおかかの炊き込みごはん」をご紹介しました。
ツナをいれると旨味とボリュームがアップします！
ぜひ作ってみてください。